Confit de canard 2 cuisses

Ska anklåren tinas innan de ska in i ugnen, eller ska de in frysta?
Håkan Målbäck Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • På vår hemsida står det hur du skall tillaga våra produkter, samt så klart på förpackningen. Rent generellt skall inget tinas. Här får du information om Confit de canard:

    Tillagning (utan upptining): I mikrovågsugn (900W): 3 ½ min (1 lår) till 6 ½ min (2 lår) i sin påse. I varmluftsugn (210°C): 30 min med skinnsidan uppåt. I stekpanna (låg värme): 15 min. skinnsidan uppåt med en msk vatten. I vattenbad i påsen, 20 min efter att vattnet börjat koka.
    Johan Söderlind

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.